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토마토는 과일인가 채소인가
누군가가 "토마토는 과일인가 채소인가" 라고 질문하면 바로 답변하기 곤란할 정도로 토마토가 과일인지 채소인지 정체성을 구분하기 어렵습니다. 얼핏 생각하면 과일이 아닐까? 라는 생각이 드는데요, 결론부터 말하면 토마토는 채소에 속합니다. 과일은 먹을 수 있는 나무의 열매이며, 채소는 식용으로 이용되는 초본성 재배식물을 말합니다. 채소는 다시 무우, 당근, 감자, 고구마 등과 같이 뿌리를 먹는 뿌리 채소와 배추나 상추, 시금치 등과 같이 잎과 줄기를 먹는 잎줄기 채소, 그리고 토마토, 오이, 수박, 참외, 가지, 딸기 등과 같이 열매를 먹는 열매 채소로 구분합니다. 이렇게 분류해보면 토마토는 틀림없이 채소가 맞습니다. 즉, 열매 채소에 속하는 것이 지요. 물론 수박이나 참외, 딸기, 오이, 가지 등도 정확히..
지식상식
2016. 8. 16.