미네랄이란 (뜻 종류 역할)

면역력을 높이고 건강을 유지해주는 미네랄이란 무엇인지 알아보겠습니다.

비타민이 부족하면 미네랄이 비타민의 역할을 어느 정도 대체할 수 있으나, 미네랄이

부족할 때는 비타민이 미네랄의 역할을 다 할 수 없습니다. 따라서 비타민보다도 더

중요한 영양소가 미네랄이라고 할 수 있습니다. 

 

 

<미네랄 뜻>

생체의 생리기능에 필요한 광물성 영양소 (칼슘, 칼륨, 아연, 크롬, 게르마늄, 등)를

의미합니다.

 

<미네랄 역할>

인체를 구성하고 있는 심장과 신경 및 근육의 활성을 조절해주며, 혈색소의 형성 및

심장박동수를 조절해주고, 산소를 운반하거나 효소활동을 도와주는 필수인자입니다. 

 

여러가지 미네랄 중 특히 몸에 좋은 미네랄로는 아연, 크롬, 칼륨, 칼슘, 게르마늄,

셀레늄을 들 수 있으며, 미네랄은 무기질 성분이면서도 매일 신진대사를 통해 배설

되기 때문에 자칫 결핍될 수 있으므로, 배설되는 만큼 보충해 주어야 합니다.

 

 

<미네랄 종류>

미네랄은 무기미네랄과 유기미네랄로 구분하며, 무기미네랄은 공기, 물, 토양 속에

존재하는 순수 광물질 상태의 미네랄을 뜻하며, 유기미네랄은 무기미네랄을 섭취한

식물 속에 존재하는 미네랄을 뜻합니다.

 

유기미네랄은 무기미네랄보다 체내흡수가 잘되면서 체내축적될 우려가 적으므로,

무기미네랄 형태보다 유기미네랄 형태로 섭취하는 것이 더 효과적입니다. 즉 미네

랄이 함유된 식품을 섭취하는 것이 좋다는 뜻입니다.

 

 

정리해보면 무기미네랄과 유기미네랄의 종류가 별도로 있는 것이 아니라 광물질

상태는 무기미네랄이고, 식물 등 식품 속에 함유되면 유기미네랄이 되는 것입니다.

미네랄로 구분되는 영양소는 다음과 같습니다. 

 

구  분	역  할
칼슘	체액 산성화 방지
칼륨	혈압 조정
셀레늄	항암 작용
게르마늄	산소 이용률 증대
마그네슘	정신 안정
아연	당뇨예방과 치료
크롬	당뇨예방과 치료
나트륨	체내 음식 살균소독
유황	피부건강 등 유지
철	피 생성 필수인자
인	전해질 조정
요오드	방사선 해독제
망간	생식기능 유지
염소	나트륨 보조역할
구리	철분 흡수 지원
코발트	비타민B12 구성성분
규소	지구력 증대