찌그러진 통조림 먹어도 되나요 통조림의 유통기한은 보통 3년 이상이므로, 많이 구입해도 오랜 기간 동안 보관이 가능한데요, 찌그러진 통조림을 먹어도 되나요? 찌그러진 통조림 섭취 가능 여부에 대해 살펴보겠습니다. 찌그러진 통조림은 섭취하면 안됩니다. 통조림 캔의 재질은 철에 주석을 도금한 것인데, 캔이 찌그러지면 도금이 손상되어 환경호르몬이나 중금속 물질이 용출될 수 있으며, 캔 속의 철과 내용물이 접촉되어 세균에 감염될 수 있기 때문에 먹으면 안됩니다. 또 캔이 부풀어 오른 통조림도 섭취하면 안됩니다. 캔(뚜껑)이 부풀어 오르는 이유는 살균 과정이나 밀봉 과정에 이상이 있기 때문인데요, 이런 경우 공기가 유입되고 균이 번식해 내용물이 오염되었을 가능성이 있으므로 섭취하지 말아야 합니다. 간혹 보면 통조림의 내용물을 데우기 위해 통조.. 생활상식 2020. 5. 5. 이전 1 다음