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  비지 효능 간략 설명 비지란 두부를 만들고 남은 찌꺼기이므로 별 영양가가 없는 것으로 알고 있는 분들이 많습니다. 그러나 비지는 의외로 건강에 많은 도움을 주는데요, 비지 효능에 대해 살펴보겠습니다. 1. 당뇨 예방 비지로 만든 음식을 꾸준히 섭취하면 몸안에 인슐린이 다소 부족해도 당뇨를 예방할 수 있습니다. 그 이유는 비지에 풍부한 섬유소가 다른 음식물의 당분을 흡착해 체내의 당분 흡수를 늦추어 혈액 속의 포도당 함유량을 줄여주기 때문입니다. 2. 비만 예방 비지는 산화 열량이 적으면서 포만감을 주기 때문에 비지를 꾸준히 섭취하면 배고픔을 겪지 않고도 편안하게 적정 체중을 유지할 수 있습니다. 비만인 경우 대부분 음식을 적게 섭취하면서 살을 빼기 때문에 배고픔으로 고생하게 되는데요, 이런 경우 비지를 적당량 먹는 것이 좋습.. 건강상식 2020. 2. 6.